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Recetas de Pollo | Rollo de Pollo
Martes 8, Diciembre 2009
Ingredientes:
- Papas
- Sal
- Pimienta
- Queso Rallado
- Mayonesa
- Pollo
- Aceitunas
- Huevos
- Tomate
Preparar un puré con un quilo de papas. Condimentarlo con sal, pimienta y media taza de queso rallado.
Extenderlo sobre un paño húmedo, de un dedo de espesor, y forma rectangular. Untarlo con mayonesa.
Esparcir encima 2 tazas de pollo cocido desmenuzado, media taza de aceitunas picadas y 2 huevos duros picados.
Arrollarlo con la ayuda del paño húmedo, cubrir con mayonesa y decorar con huevo duro picado y rodajas de tomate. Servir bien frío.
